NEWS エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍、2024年7月4日にオープンです！
「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」の飲食部門ペアリングを、赤星慶太が担当させて頂くことになりました！
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NEWS 3/10（金）、11日（土）、恵比寿しげ田さんとのコラボイベントを開催！
在ロサンゼルス日本国総領事館で公邸料理人を務められた、美馬料理長が作り出す〝和〟のコース料理をご堪能頂けるだけでなく、そこに、赤星が完璧な日本酒を合わせます！
NEWS 日経TRENDYに掲載頂きました！
今、最高に〝新しい〟日本酒ランキング2023でコメントを取り上げて頂きました。
AKA-KUMA AKA-KUMA閉店のお知らせ
この度AKA-KUMAは10/7をもって諸般の事情により閉店する事になりました。
KAORIUM IGNITEさんで「京都酒蔵館」で導入した酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を取り上げて頂きました！
京都で42酒造の日本酒が楽しめる居酒屋「京都酒蔵館」に関西で初導入された、酒ソムリエAI「KAORIUM for Sak...