NEWS | 酒ソムリエ赤星慶太

3/10（金）、11日（土）、恵比寿しげ田さんとのコラボイベントを開催！

在ロサンゼルス日本国総領事館で公邸料理人を務められた、美馬料理長が作り出す〝和〟のコース料理をご堪能頂けるだけでなく、そこに、赤星が完璧な日本酒を合わせます！

2023.02.02

NEWSイベント&セミナーオススメ

今、最高に〝新しい〟日本酒ランキング2023でコメントを取り上げて頂きました。

2023.01.28

NEWSメディア出演

この度AKA-KUMAは10/7をもって諸般の事情により閉店する事になりました。

2022.09.13

AKA-KUMANEWS店主からの挨拶赤くま別邸

京都で42酒造の日本酒が楽しめる居酒屋「京都酒蔵館」に関西で初導入された、酒ソムリエAI「KAORIUM for Sa...

2021.11.30

KAORIUMNEWSオススメ店主からの挨拶