エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍、2024年7月4日にオープンです!

カオリウム

AKA-KUMA

いよいよ日本酒バルAKA-KUMA本格始動です!

ついに、日本酒バルAKA-KUMAとAKA-KUMA別邸が本格始動です!
KAORIUM

IGNITEさんで「京都酒蔵館」で導入した酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を取り上げて頂きました!

京都で42酒造の日本酒が楽しめる居酒屋「京都酒蔵館」に関西で初導入された、酒ソムリエAI「KAORIUM for Sak...
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TOKYO MX「バラいろダンディ」さんに出演!

TOKYO MXさんの人気番組「バラいろダンディ」森山るりさんに、カオリウム開発元のSCENTMATIC株式会社さん、そして2021年4月オープンするAKA-KUMAを取材して頂きました!カオリウムの持つ可能性が広がりを感じて頂けます!
オススメ

「 KAORIUM for Sake 」誕生!

世界初のソムリエAI「カオリウム(KAORIUM for Sake)」が日本酒バル「AKA-KUMA」で体験できる!日本酒の風味を言語化することで、料理と日本酒のぶれのないペアリングを実現します。新たな日本酒の楽しみ方に出会うチャンスです。
AKA-KUMA

日本酒バル〝AKA-KUMA〟近日オープン!

今までにない『お酒と料理』のご提案をすることをコンセプトに、日本酒バル「AKA-KUMA」がオープンします。場所は西新宿!これまで日本酒が苦手で全く飲めなかった方でも、美味しい料理と合わせることで日本酒の魅力に触れて頂けるはずです。皆さんの人生をもっともっと豊かにするお手伝いをさせてください!