日本酒バル〝AKA-KUMA〟と〝AKA-KUMA別邸〟、いよいよ本格始動です。

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IGNITEさんで「京都酒蔵館」で導入した酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を取り上げて頂きました!

京都で42酒造の日本酒が楽しめる居酒屋「京都酒蔵館」に関西で初導入された、酒ソムリエAI「KAORIUM for Sa...
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「 KAORIUM for Sake 」誕生!

世界初のソムリエAI「カオリウム(KAORIUM for Sake)」が日本酒バル「AKA-KUMA」で体験できる!日本酒の風味を言語化することで、料理と日本酒のぶれのないペアリングを実現します。新たな日本酒の楽しみ方に出会うチャンスです。
AKA-KUMA

日本酒バル〝AKA-KUMA〟近日オープン!

今までにない『お酒と料理』のご提案をすることをコンセプトに、日本酒バル「AKA-KUMA」がオープンします。場所は西新宿!これまで日本酒が苦手で全く飲めなかった方でも、美味しい料理と合わせることで日本酒の魅力に触れて頂けるはずです。皆さんの人生をもっともっと豊かにするお手伝いをさせてください!
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