酒ソムリエである赤星慶太が、CHEF x SAKE with Delicious FOOD and Delicious SAKE 酒コンシェルジュの小田切崇さんと「日本酒×洋風料理」についてお話しします。今回は、日本酒コンシェルジュさんのスパークリング日本酒「吟天水龍」をヒラメと合わせてみました。（全17:59）
※年齢制限設定がされているため、こちらのYouTubeサイトよりご覧ください。
CHEF x SAKE
with Delicious FOOD and Delicious SAKE
◇Instagram https://www.instagram.com/chefandsake…
【今回ペアリングさせていただいたのはコチラ】
・吟天Ginten
◇Homepage https://ginten.tokyo/brand/
◇Shop https://ginten.tokyo/
◇Instagram https://www.instagram.com/sakeconcierge/
【他のCHEF x SAKEさんとのコラボ映像はコチラ】
・AKA-KUMA 酒ソムリエ 赤星慶太が教える
「日本酒がさらに美味しくなるペアリング術」https://www.youtube.com/watch?v=W8DeUVUBn_Y
【ペアリングコラボなど、お仕事のご相談はコチラ】
オフィス池山 c_ikeyama@office-ik.jp（担当：池山）
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