AKABOSHI PAIRING CHANNEL 日本あんこ協会会長が意地を見せるか！あんこx日本酒【後編】
あんこを通じて世界平和を実現することをミッションに掲げる「日本あんこ協会」さんとペアリング対決
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AKABOSHI PAIRING CHANNEL まさかの難題？！日本あんこ協会会長とペアリング対決です！【前編】
ペアリング企画第３弾！あんこを通じて世界平和を実現することをミッションに掲げる「日本あんこ協会」さんとペアリング対決させて頂きました！今までとは全く違う感覚のペアリングに戸惑いましたがどんなペアリングになったのか、ぜひご覧ください！
AKABOSHI PAIRING CHANNEL 茅野愛衣さんと花守ゆみりさんがご来店くださいました（後半）！
前編に続き、今回もポテトサラダや洋風茶碗蒸し、黒豚の天ぷらなど美味しい料理をご紹介します！さて、このお料理にベストマッチな日本酒は！？茅野愛衣さんも、花守ゆみりさんも大満足のペアリングとなっています！
AKABOSHI PAIRING CHANNEL 〝かやのみ〟の茅野愛衣さんが、花守ゆみりさんとご来店（前半）。
人気女性声優のお二人が、YouTubeチャンネル〝かやのみ〟の撮影にAKA-KUMAを訪れて下さいました。今回はかやのみ#102「花守ゆみりさん一緒にペアリングの神と会う！」。ぜひ、お楽しみ下さい！
AKABOSHI PAIRING CHANNEL 赤星慶太が教える「日本酒×洋風料理」
酒ソムリエ赤星慶太が「日本酒×洋風料理」についてお話しています。今回は、スパークリング日本酒「吟天水龍」。ヒラメの薄作り+たらことマヨネーズのソース、スペイン産生ハム、ヤギのチーズ「シェイブル」やブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」と合わせています。
AKABOSHI PAIRING CHANNEL 酒ソムリエ 赤星慶太が教える
「日本酒がさらに美味しくなるペアリング術」
酒ソムリエである赤星慶太が、酒コンシェルジュの小田切崇さんと「日本酒がさらに美味しくなるペアリング術」についてお話しします。今回は、水芭蕉さんの純米大吟醸「翠」。日本酒と酸の不思議な関係について触れながらベストなペアリングをしていきます。
AKABOSHI PAIRING CHANNEL スイーツ×日本酒をペアリングしてみました！【第３弾】
初のコラボ企画！【スイーツ×日本酒 #3】スイーツプランナーの関谷真紗美さんをゲストにお迎えして日本酒とのペアリングして...
AKABOSHI PAIRING CHANNEL スイーツ×日本酒をペアリングしてみました！【第２弾】
初のコラボ企画！【スイーツ×日本酒 #２】スイーツプランナーの関谷真紗美さんをゲストにお迎えして、フィナンシェと新潟のお...
AKABOSHI PAIRING CHANNEL スイーツ×日本酒をペアリングしてみました！【第１弾】
初のコラボ企画！【スイーツ×日本酒 #1】スイーツプランナーの関谷真紗美さんをゲストにお迎えして、国産の笠間和栗のモンブ...
YouTube TOKYO MX「バラいろダンディ」さんに出演！
TOKYO MXさんの人気番組「バラいろダンディ」森山るりさんに、カオリウム開発元のSCENTMATIC株式会社さん、そして2021年４月オープンするAKA-KUMAを取材して頂きました！カオリウムの持つ可能性が広がりを感じて頂けます！