初のコラボ企画！【スイーツ×日本酒 #1】スイーツプランナーの関谷真紗美さんをゲストにお迎えして、国産の笠間和栗のモンブランと日本酒 王祿「渓（けい）」とのペアリングに挑戦させて頂きました。栗への愛が止まらない関谷さんを唸らせる、良いペアリングができました！（全11:51）
AKABOSHI PAIRING CHANNEL
「赤星慶太の酒びたり」
【今回ペアリングさせていただいたのはコチラ】
・和栗のモンブラン（※今回の動画のものはオリジナルです）
・熟成和栗のモンブランタルト※映像内のモンブランではありません。 https://www.vegetareshop.jp/product/243
・王祿「渓」 http://www.ouroku.com/
【今回ペアリングしてくれた方】
・スイーツプランナー 関谷真紗美さん https://maaco.mystrikingly.com/
【その他のスイーツ×日本酒ペアリング映像はコチラ】
・【スイーツ×日本酒】フィナンシェと日本酒 清泉「七代目」をペアリング！！ https://youtu.be/pKm3_YaTGsg
・【スイーツ×日本酒】酒粕テリーヌショコラと日本酒 「花垣」純米をペアリング！！ https://youtu.be/OWV1NkH_jko
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