日本酒バル〝AKA-KUMA〟近日オープン！

今までにない『お酒と料理』のご提案をすることが、私たちのコンセプトの根底にあります。これまで日本酒が苦手で全く飲めなかった方でも、美味しい料理と合わせることで日本酒の魅力に触れ、いつの間にか飲めるようになっていたと。

ニューヨークでもそのようにして日本酒を飲めるようになり、大好きになったという方が大勢おり、今でもそれぞれ日本酒を楽しまれています。こうした空間をご提供をさせて頂くことが、私たち「AKA-KUMA」最大のコンセプトです。また、今までにない「日本酒の魅力」を感じてもらうことで、人生をもっともっと豊かにしてもらいたい。

そんな場所になることが、日本酒バル〝AKA-KUMA〟店主、赤星慶太の願いです。